Analista Garantia Qualidade PL (Food Safety) - Prazo determinado

RESUMO DA POSIÇÃO

Localização: Fábrica Araras - SP

Área / BU: Garantia da Qualidade

Reporte: Coordenador Segurança Alimentos

Alguma pessoa interna mapeada? Não

Propósito da posição

Esta posição tem como propósito assegurar seguimento dos procedimentos internos e externos, cumprindo com as atividades do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos na fábrica de Araras. Contato direto com todas as áreas da fábrica para garantir as atividades de monitoramentos, avaliação de novas materiais, atualização de HACCP e matriz de alergênicos, reuniões de gestão de mudanças, gestão de não conformidades, atividades relacionadas ao SIF local, investigações de desvios, auditorias internas e treinamentos de qualidade.

O dia a dia...

•Realizar avaliação de matérias-primas e HALBs e atualização de INFOQM e documentos relacionados;

•Avaliar análises solicitadas pelos mercados de exportação nos Products Briefs;

•Atualização de HACCP, matriz de alergênicos e documentos relacionados;

•Assegurar o monitoramento analítico de produtos terminados e matérias-primas, garantindo Compliance Legal.

•Gestão de potabilidade de água: agendamento das coletas, acompanhamento e avaliação de resultados para input no SISÁGUA

•Realizar investigações, em conjunto com as áreas de impacto no sistema de gestão para desvios que possam impactar na qualidade e segurança do produto

•Realizar abertura e gestão de não conformidades referente a auditorias e de desvios no sistema SAP

•Relacionamento com MAPA e todas as atividades relacionadas para produção e exportação de materiais SIFADOS

•Auditorias Internas: Efetuar com grupo de auditores, inspeções em todas as áreas da fábrica de acordo com o escopo estabelecido

•Realização de reunião semanal de gestão de mudanças com todas as áreas envolvidas, avaliação do check list padrão e levantamento de ações necessárias para a mudança

•Treinamento: Identificação de necessidades, Elaboração, aplicação, avaliação de reação, acompanhamento

•Food Safety: Assessoria à fábrica através de inspeções, treinamentos, visitas em campo, procedimentos, orientações aos setores, acompanhamentos

•Participação em projetos que tragam impactos em redução de desvios NBPF e Food Safety e redução de custos.

O que vai contribuir para o seu sucesso?

•Formação Superior em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia e ou áreas correlatas

•Desejável Inglês básico e Espanhol básico

•Conhecimento em Food Safety, aplicação em HACCP, certificação FSSC 22.000, processos MAPA.

•Desejável conhecimento em SAP