Resumo da posição

Localização: Araras-SP

Área: Garantia da Qualidade

Reporte: Gerente Qualidade

Alguma pessoa interna mapeada? Não

Um dia na vida de...

Atuar de forma técnica na implementação, manutenção e melhoria contínua do Sistema de Gestão da Qualidade Nestlé (NQMS) na unidade, contribuindo para o atingimento dos objetivos da Qualidade por meio de análises críticas, suporte técnico e aplicação consistente dos requisitos do sistema. Assegurar a consistência do controle de qualidade por meio da execução, acompanhamento e avaliação de análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de matérias-primas, materiais de embalagem e produtos acabados, garantindo o atendimento aos padrões internos e requisitos legais aplicáveis com foco em Compliance e segurança dos alimentos.

• Conduzir comparações entre HACCP e QMS Model e validação;
• Garantir o alinhamento e manutenção da documentação de Qualidade (HACCP, QMS, SAP/DMO, Matriz de Alergênicos/ Instruções Operacionais e formulários aplicáveis);
• Validação e verificação de medidas de controle;
• Elaborar e ministrar treinamentos para capacitação interna de colaboradores (Programa de Pré Requisitos, Alergênicos, Food Fraud e Food Defense, HACCP e outros requeridos);
• Acompanhar modificações internas e realizar análise crítica de impacto em food safety;
• Participar da equipe de Segurança dos Alimentos;
• Gerenciar rotinas de resultados microbiológicos;
• Participar de reuniões departamentais da Qualidade e gerenciar suas saídas - DOR&WOR;
• Participar ativamente na análise de eventos de risco e seus desdobramentos e investigações e resposta de Reclamações de consumidores;
• Liberação de materiais e produto terminado, baseado na documentação e registros do dossiê/laudo (suporte aos analistas);
• Gestão dos resultados de monitoramento de produtos terminados e matérias-primas críticas, assegurando resultados conformes quanto às respectivas especificações;
• Realizar todas as atividades de forma a contribuir para a produção de alimentos seguros para consumo, com qualidade, respeitando o meio ambiente e preservando a Saúde e Segurança no Trabalho;
• Auditorias Internas: Efetuar com grupo de auditores, inspeções em todas as áreas da fábrica de acordo com o escopo estabelecido.

O que fará você obter sucesso?

Formação Curso Superior Completo.

Cursos: Engenharia Alimentos, Química, Biologia e ou áreas correlatas;

Desejável Inglês Intermediário;

Desejável experiência em indústria de alimentos e vivência na área de qualidade, experiência em Liderença. Além de sólidos conhecimentos em Food Safety (HACCP, certificação FSSC22.000, Alergênicos).