• Nestlé France SAS
• Temps plein sur site / CDI 
• Expérience en industrie Agro
• Connaissance de nos produits et matières

Mission principale: Assurer l'écrémage du lait, la préparation des tanks de lait standardisé, le nettoyage des lignes ainsi que les activités définies pour maintenir les équipements, en respectant les consignes de sécurité, hygiène et environnement.

Activités principales: 

S'informer des risques Sécurité, Hygiène et Environnement à son poste de travail

- Respecter les consignes (EPI obligatoires et adéquats à chaque intervention)

- Appliquer les outils de prévention (ex : VCS...)

- Respecter le tri des déchets, nettoyer et ranger le poste de travail et son environnement

- Alerter l'encadrement en cas de situation ayant une incidence sur la sécurité et l'environnement

- Détecter et alerter en cas d'anomalie Qualité

- Appliquer les procédures au poste pour les interventions sur machines (autoprotection, arrêt de l'installation avant intervention, utilisation des outils appropriés)

- Respecter les règles alimentaires et alerter en cas d'incidence sur la sécurité des denréesa limentaires

- Noter les sécurités défaillantes

- Accueillir et expliquer les consignes de sécurité aux nouveaux arrivants et montrer les bonnes pratiques.

Démarrer et conduire l'installation

- Vérifier le bon fonctionnement du matériel

- Contrôler visuellement les matières premières, consommables utilisés

- Vérifier les outils de contrôle qualité selon la fréquence QMS

- Alerter les interlocuteurs en cas de panne des équipements ou impacts sur la standardisation

- Analyser les causes de la panne, dépanner et nettoyer si nécessaire, en cas d'anomalie

- Vérifier le lait et la crème à expédier en vente (extrait sec, acidité...)

- Préparer les solutions nettoyantes et calibrantes

- Vérifier les circuits : pontages de soutiage et de remplissage

- Être coordonné en permanence avec les conducteurs en amont et en aval

- Gérer la vente de lait et de crème

- Vérifier la correspondance des poudres avec les recettes

- Surveiller les températures de stockages et refroidissement du lait entier, écrémé, la crème et le lait standardisé

- Déclarer les consommations sur SAP

- Réaliser les changements de format et référence nettoyage maintenance ainsi que la maintenance de 1er niveau

Compétences : 

- Aptitude à communiquer les techniques de son poste

- Rigueur, curiosité, autonomie, travail d'équipe, respect des bonnes pratiques, des consignes et des collaborateurs

- Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire