Resumen de la posición: Laboratory  Assistant

Ubicación: Cajamarca - Perú

Tiempo: Completo

Reporta: SHE&QA Coordinator

Propósito de la Posición:

Apoyo profesional de asistente de calidad proporcionado a través de la realización y comunicación oportuna de las pruebas y análisis de calidad necesarios para la seguridad y confiabilidad analítica de los resultados, y seguridad alimentaria de nuestros semielaborados.

Un día en la vida de...

• Responsable de la ejecución de análisis físicos y químicos, microbiológicos.
• Responsable de muestreo y control de rutas de leche fresca y muestras para pago para el cumplimiento del plan de monitoreo fisicoquímico y microbiológico
• Responsable de preparación de reactivos y materiales para Monitoreo Fisicoquímico y microbiológico
• Responsable del cumplimiento del Plan de Autocontrol del Laboratorio.
• Responsable de ejecutar el inventario de Laboratorio según la frecuencia establecida
• Cumplir con los requerimientos de la norma ISO17025 y con los requerimientos de las normas del sistema integrado de gestión (ISO 17025, ISO14001 y ISO 45000).
• Realizar periódicamente auditorías de métodos verticales, BPL y seguridad.
• Conocer, aplicar, mejorar y mantener actualizado el plan de autocontrol (PAC), matriz de compatibilidad química, matriz de riesgos TSRA, matriz de competencias de Calidad y matriz de competencias analítica.
• Mantener actualizado el inventario de materiales y medios de cultivos y asegurar el FIFO

Lo que te hará exitoso:

• Graduado universitario o equivalente en Ingeniería Química, Bioingeniería, Química, Biología, Microbiología, Bioquímica u otros campos relacionados.
• Experiencia mínima de 1 año como Asistente o Practicante en laboratorios de análisis de alimentos, agua y ambiental.
• Conocimiento de técnicas de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
• Conocimiento de la norma ISO 17025.

Competencias: 

1. Proactividad
2. Comunicación efectiva
3. Trabajo en equipo
4. Cooperación