Empresa: Nestlé

Ubicación: Fábrica Coatepec

Perfil:

• Licenciatura o Ingeniería concluida (Títulado).
• Experiencia mínima de 5 años en posición similar.
• Inglés intermedio.

Objetivo de la posición:

Es en la fábrica el guardián de la seguridad alimentaria y el cumplimiento, y el retador de todas las funciones para impulsar la Excelencia Continua de Nestlé en la búsqueda del cero defecto como base esencial para mantener la confianza y preferencia del consumidor.

Un día en la vida de...

• Desarrollar y mantener competencias y conciencia de calidad, compromiso con el cero defecto en la fábrica.
• Establecer, gestionar, hacer cumplir y mantener el Sistema de Gestión de Calidad de Nestlé, así como establecer el Manual de Calidad Operativo.
• Asegurar el correcto funcionamiento del laboratorio de la fábrica, incluyendo la seguridad del personal, disponibilidad de equipos y capacitación de técnicos.
• Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas higiénicas en la fábrica. Asegurar la correcta implementación y supervisión del programa de manejo de plagas de la fábrica.
• Gestionar el programa de auditoría interna, evaluando el desempeño del sistema de calidad, reportando su efectividad a la gerencia y proponiendo acciones de mejora.
• Asegurar el monitoreo de parámetros clave de calidad mediante control estadístico de procesos para impulsar el análisis estructurado de causa raíz y la mejora continua en la búsqueda del cero defecto. Liderar la revisión gerencial de calidad (MRQ) de la fábrica.
• Mantener el cumplimiento total de los productos.

Lo que te hará exitoso:

• Amplio conocimiento en microbiología.
• Conocimientos en categorías de nutrición y lácteos.
• Conocimiento en proceso de secado de leche.
• Capacidad en desarrollo de equipos.