Ubicación: Fáb NN Ocotlán

Inglés: Básico - Intermedio

Objetivo del puesto: 

Desarrollar y Planificar la estrategia, así como la parte técnica de un proyecto de inversión en donde se necesite la implementación de sistemas de E&A garantizando un diseño para la excelencia en la fabricación (libre de pérdidas) y Dirigir la ejecución de los sistemas de E&A y DMO (desde la carta del proyecto de inversión hasta la puesta en marcha vertical del proyecto apegado a la metodología del pilar I&I) gestionando y liderando un equipo experto cuyo objetivo sea garantizar de manera segura, sin afectación al medio ambiente y eficiencia en costos la aplicación y el cumplimiento de los objetivos del proyecto de inversión, las especificaciones técnicas de diseño en E&A y las normas locales, internacionales y de Nestlé.

Las principales tareas del rol son: 

• Apoyar al director del Proyecto End to End en la definición y el alcance del sistema de E&A y DMO del proyecto, los criterios de éxito y los hitos entregables que apoyan los objetivos de negocio en colaboración con la alta dirección y las partes interesadas.
• Garantizar que las normas y mejores prácticas disponibles, así como la comprensión del árbol de pérdidas de categoría actual, se revisen como parte de la planificación del proyecto, para garantizar que el crédito de diseño del proyecto (AIP) se utilizará de forma eficiente.  Elaborar la estimación de costos en el rubro de E&A y DMO del proyecto de inversión y garantizar su estricto cumplimiento a lo largo de todo el proyecto.
• Ejecutar el diseño básico y detallado en la especialidad de E&A y DMO del proyecto basándose en los Principios Corporativos Empresariales de Nestlé, las normas corporativas y de categoría de Nestlé, la normativa local, las Especificaciones de Requisitos de Usuario definidas y las características TPM de una operación unitaria (seguridad, calidad, asequibilidad, mantenibilidad, operabilidad y fiabilidad).
• Garantizar mediante el diseño de E&A y DMO la seguridad de los trabajadores y operarios durante la construcción y el funcionamiento de la planta.
• Garantizar que se aprovecha la información disponible de proyectos anteriores para evitar despilfarros y optimizar la ejecución.
• Garantizar que las normas y las mejores prácticas de la categoría se aprovechan en el diseño para permitir la excelencia en la fabricación dirigiendo el ejercicio de asignación de objetivos para, al menos, el cuello de botella y los equipos críticos.
• Dirigir al equipo de E&A y coordinar la contribución de todas las partes interesadas, para garantizar que la parte de activos fijos del proyecto se ejecuta (por ejemplo, la construcción de edificios y equipos, las pruebas, la instalación y la puesta en marcha) de acuerdo con las normas de categoría, los plazos, el coste y la calidad definidos. Y que todos los elementos del proyecto (incluida la formación del personal técnico, en caso necesario) se realicen de forma que la seguridad esté siempre garantizada en todo el emplazamiento del proyecto y se asegure una puesta en marcha vertical.
• Coordinar los esfuerzos con el responsable de la puesta en marcha (OSL) y su equipo para garantizar una puesta en marcha vertical que cumpla los criterios de excelencia en la fabricación y los volúmenes de producción requeridos.  Completar y facilitar la transición a las operaciones tras la cualificación y verificación de la instalación.
•  Preparar y distribuir la documentación del proyecto de ingeniería, incluida la parte de ingeniería del informe final del proyecto, el análisis de defectos del proyecto (PDA) y proporcionar información al Sistema de Prevención del Mantenimiento.
•  Garantizar que todos los activos nuevos se registran en el sistema y que su gasto se asigna correctamente para iniciar la amortización.
•  Garantizar que se ha cumplido la carta del proyecto de inversión y que se ha alcanzado el alcance del proyecto con el coste y el calendario acordados.
• Ser líder del equipo de ingeniería del proyecto, lo que significa integrar, motivar, alimentar, entrenar, desarrollar, gestionar y evaluar a los miembros del equipo y ser su apoyo y enlace con el comité de dirección y todas las partes interesadas del proyecto.
• Mantener informado al director del proyecto de principio a fin. Mantener abiertos todos los canales de comunicación necesarios.

 ¿Qué te hará exitoso?

• Titulado en Ingeniería Electromecánica, Mecatrónica, Electrónica o afines.
•  Inglés básico – intermedio.
• Experiencia en Control de Procesos de WET y Dry.
• Experiencia en Programación de PLC y HMIs (Estandar NEAT).
• Experiencia en sistemas de seguridad de Procesos (Estandar St-18. 117)
• Experiencia en Instrumentación digital y Redes de Comunicación ETH.
• Manejo de procesos lácteos, de secado y de evaporadores.
• Manejo de NIMT, SAP y MS Project en nivel intermedio – avanzado.