Leader de la purée en flocons depuis 60 ans, Mousline rejoint un fonds d’investissement français pour se redynamiser autour de ses 3 piliers d’engagement : la qualité, le local et la durabilité.  Avec plus de 150 collaborateurs, son chiffre d’affaires dépasse 80 millions d’euros.  Majoritairement présente en France, Mousline a l’ambition de se développer à l’international.  C’est dans cet état d’esprit que Mousline renforce ses équipes dans un environnement de travail chaleureux, dynamique et de type entrepreneurial. 
L’usine à Rosières-en Santerre, en Picardie, réalise nos recettes depuis toujours ! Les purées MOUSLINE® sont fabriquées à partir de pommes de terre rigoureusement sélectionnées dans les champs situés majoritairement à moins de 25km. Plus de 120 agriculteurs partenaires locaux engagés de génération en génération avec Mousline garantissent la qualité des pommes de terre. A l’usine, les pommes de terre sont ensuite finement pelées et cuites à la vapeur pour préserver leurs qualités nutritionnelles avant de prendre l’apparence de la purée que vous connaissez… 

Pour en savoir plus : Mousline-produits (mavieencouleurs.fr)
 

En quelques flocons : 
•    CDD à temps plein d’un an 
•    Poste basé à Rosières en Santerre (Picardie)
•    Disponibilité : immédiate
•    Expérience : Diplômé(e) d’une formation Ingénieur agro-alimentaire (ou similaire) avec une connaissance des statistiques appliquées.
•    Permis B et véhicule 
•    Avantages : management bienveillant, horaires de travail flexible

Les enjeux principaux :
En tant qu’ingénieur produit et process vous faites partie de l’équipe R&D Mousline. Vous travaillez sur la caractérisation de la matière première et la compréhension du process afin d’améliorer les procédés de fabrication et de développer de nouveaux produits.

Votre quotidien chez Mousline 
•    Pour chaque projet vous coordonnez les activités au sein d’une équipe multidisciplinaire afin de répondre au cahier des charges fixé par le client (interne ou externe).

o    Sélection et validation des nouveaux ingrédients :
                 - Rédaction des briefs
                 - Sélection, homologation et implémentation 

o    Développement et validation des recettes :
                 - Organisation des essais sur les lignes de production
                  - Coordination des changements liés à l’implémentation des nouvelles recettes au sein de l’usine

o    Développement de l’emballage et de son étiquetage :
o    Définition et validation du format d’emballage
o    Définition des listes d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles
o    Analyse de la conformité des allégations proposées par les équipes marketing.

o    Mise à jour des bases de données ingrédients et produits.
o    Rédaction des documents techniques.

•    Vous mettez en place des études structurées pour comprendre et améliorer de façon continuelle notre connaissance produit/process. Vous analyser les données et mettez à jour les standards de production en fonction. 

•    Vous êtes support aux projets d’installation ou de modification de l’outil de production. 

Vos atouts pour une recette réussie :

•    Diplômé(e ) d’une formation d’Ingénieur agro-alimentaire (ou similaire), avec une connaissance des statistiques appliquées à l’agro-alimentaire. 
•    Vous êtes reconnu(e ) pour votre autonomie, votre proactivité et vous disposez d’excellentes qualités relationnelles
•    Vous disposez d’une approche méthodologique, et d’une capacité d’analyse et de synthèse

Prêt (e ) à rejoindre l’aventure Mousline? 
Process de recrutement Mousline : 1 entretien de recrutement RH, 1 Entretien avec la Responsable Recherche et Développement, 1 entretien avec le Directeur de l’Usine et le RRH Usine.

La Diversité constitue une force, il est important que tous nos collaborateurs se sentent pleinement intégrés et inclus chez Mousline