Ubicación: MX – Silao, León

Años de experiencia: 2 años

Inglés: Intermedio - avanzado

Objetivo: Implementar de forma sustentable todos los desarrollos de nuevos ingredientes y formulación en planta Silao, garantizando mediante el desarrollo de proveedores y especificaciones de materiales, así como con la optimización de fórmulas una producción eficiente, a costo competitivo, con la calidad requerida y cumplir con los estándares de producto para el mercado Mexicano, Centroamericano y Caribe.

Un día en la vida de...

• Gestionar y/o ejecutar con excelencia los proyectos de I/R y Técnicos asignados, asegurándose de que estén alineados con los briefs establecidos y dentro de la metodología del mercado, contribuyendo a los objetivos y estrategia del mercado.
• Desarrollar y aprobar junto con el área de Compras, Calidad y Coordinación de Ingredientes nuevos ingredientes y proveedores que ayuden a dar continuidad a la operación y asegurando los lanzamientos de nuevos productos, así como la elaboración, replica y actualización de especificaciones de materias primas asegurando que la información que se encuentra en esta sea la adecuada para recibir ingredientes de buena calidad.
• Dar soporte desde la parte de TAG a las auditorias con proveedores en conjunto con el equipo de calidad con la finalidad de asegurar la confiabilidad y calidad de los materiales que nos surten. Coordinar las pruebas de nuevos ingredientes, supervisando la ejecución y orientando a los implicados en caso de realizar los ajustes necesarios.
• Contribuye a la formación técnica de los empleados de las áreas operativas que apliquen de manera eficiente mediante la impartición de capacitaciones de formulación e ingredientes, así como asegurar la disposición de materiales de capacitación en físico y medios digitales.
• Responsable del proceso de formulación y de las herramientas que se usan para este proceso (FORMAT, CPS) así como de la realización de sumarios de materia prima y formulas presupuesto.
• Revisar junto con el equipo regulatorio el listado de ingredientes en el MXPLD y RPLD asegurando su apego al glosario de ingredientes y con la estrategia de lanzamiento regional y local.
• Soportar a la operación en la resolución de problemas y/o proyectos de mejora.

Lo que te hará exitoso:

• Experiencia de 2 años trabajando en Industria de Alimentos, procesos de Manufactura, Ingredientes, Auditorías y Formulación
• Conocimiento en procesos de elaboración de Pet food Dry, metodologías de mejora, gerenciamiento de proyecto, auditoría de proveedores
• Egresado de Ingeniería Química/Alimentaria/Industrial, Bioquímica, Agronomía o campos afines
• Inglés intermedio - avanzado
• Manejo de Minitab, Microsoft Project Professional, SAP, Microsoft Office