Resumen de la Posición: Técnico Aseguramiento Calidad

Ubicación: Veracruz, Ver.

Empresa: Nescafé Fabrica Veracruz

Tiempo completo

Propósito de la Posición

El Técnico aseguramiento calidad es el Guardián de la Seguridad Alimentaria en las áreas de Proceso. Verificar el mantenimiento de las condiciones de limpieza, higiene y sanitización de áreas a su cargo para alcanzar la excelencia en Food Safety. Hace cumplir con los requerimientos internos (BPF´s) y externos (incluyendo auditorias), así como la prevención de Cuerpos extraños, contaminación cruzada, MIP (manejo integral de plagas); soporte en la generación de competencias y conciencia de Calidad, mediante el uso de las herramientas de NCE. Responsable de conocer, identificar, reportar y abordar los peligros, riesgos y aspectos ambientales de su área de trabajo, cuidando de sí mismo y sus compañeros, siguiendo las reglas, controles y procedimientos de SHE, y velando por su cumplimiento.

Un día en la vida de...

Promover la conciencia de la calidad en la empresa.

Contribuir a la autonomía y desarrollo de competencias profesionales en los laboratorios de la fábrica. Sistema de Calidad - Inocuidad:

Creación / Actualización de procedimientos y programas de limpieza alineados a FSSC 22000, así como la verificación y documentación de su cumplimiento.

Creación / Actualización de procedimientos y programas de monitoreo microbiológico de ambiente, agua, superficies vivas e inertes, así como muestras de línea y PT; así como la verificación y documentación de su cumplimiento.

Preparación de químicos de limpieza y gestión de los resultados de las verificaciones, y seguimiento a correcciones y acciones correctivas.

Apoyo en la implementación de iniciativas para la eliminación de plagas, identificando gaps de hermeticidad de edificios, llevando indicadores de reducción de presencia de insectos en el área.

Lo que te hará exitoso

• ING, Lincenciatura a fin
• Disponibilidad de horario(turno rotativo)