Le technicien(ne) en R&D (formulation et développement produit) joue un rôle crucial dans l'innovation et l'amélioration des produits de l'entreprise. Ce poste implique des responsabilités variées, allant de la conception de nouvelles formulations à l'optimisation de celles existantes, en passant par des tests de qualité et des études de stabilité.

Responsabilités principales

• Développer et formuler de nouveaux produits en respectant les spécifications définies.
• Effectuer des essais de laboratoire pour évaluer la faisabilité des formulations.
• Conduire des études de stabilité et d'optimisation des produits existants.
• Assurer les production d’échantillons.
• Collaborer avec l’équipe de projet et partager les points clés concernant la formulation et les potentiels impacts sur l’industrialisation.
• Maintenir des enregistrements précis et détaillés de toutes les activités de R&D.
• Participer à la gestion du laboratoire de formulation (gestion de smatières premières, gestion des équipements, règles qualité/hygiène et sécurité, documentation …) et prendre le leadership pour certaines activités.

Compétences et qualifications

• Diplôme type Bac+2 ou Bac+3 en industrie alimentaire biochimie, chimie, microbiologie ou un domaine connexe.
• Expérience pratique en laboratoire de R&D, idéalement dans un environnement de formulation de produits.
• Maîtrise des techniques et équipements de laboratoire courants.
• Compétences en résolution de problèmes et en analyse.
• Capacité à travailler de manière autonome ainsi qu'en équipe.
• Compétences en communication écrite et orale.
• Capacité à gérer plusieurs projets et priorités simultanément.
• Connaissances des normes qualité, sécurité alimentaire, hygiène et SHE.
• Anglais intermédiaire pour assurer une bonne compréhension et communication dans un environnement international.

Qualités personnelles

• Curiosité et passion pour l'innovation et le développement de nouveaux produits.
• Rigueur et souci du détail.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Esprit d'équipe et aptitude à collaborer avec diverses parties prenantes.
• Flexibilité et adaptabilité face aux changements.

Critères de réussite

• Capacité à développer des formulations innovantes qui répondent aux besoins du marché.
• Précision et fiabilité des essais et des résultats de laboratoire.
• Transposition réussie des formulations du laboratoire à la production.
• Respect des délais de développement et de lancement des nouveaux produits.
• Contribution à l'amélioration continue des processus de R&D.