Resumen de la posición

Ubicación: Santo Domingo, República Dominicana.

Empresa: Nestlé Dominicana

Graduado o Término en: Artes culinarias, Gastronomía, Administración Hotelera y carreras afines.

1+ año de experiencia.

Propósito de la posición

Como Culinary Specialist trabajarás de la mano de nuestro Chef corporativo en la creación de recetas para los diferentes medios de comunicación: redes sociales, recetarios, calendarios, página WEB. Velar por la aplicación correcta de recetas en producciones, pruebas de productos internas y externas. Apoyar al chef en las diferentes actividades: cooking show, entrenamientos, talleres de cocina, producciones fotográficas.

Sumarse a Nestlé significa que te estás uniendo a la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. En nuestro núcleo, tenemos un ambiente humano: personas apasionadas somos impulsados por el propósito de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable.

Un día en la vida de...

- Desarrollar junto con el Chef la pre-producción y desarrollo de los preparativos concernientes a las actividades del departamento.      - Asistir al chef en la preparación de las recetas para la sesión de fotos de cualquier recetario, etiqueta o cualquier otra actividad que requieran las marcas.          

- Mantener un nivel gastronómico de excelencia bajo el programa de desarrollo, con capacitación continua a dependientes, para ser vistos por el medio como líderes de opinión.

- Pruebas de degustaciones de nuevas recetas frente a los panelistas/degustadores convocados.                                          

- Cumplir con los lineamientos de creación de recetas: valores nutricionales, formato de redacción colocación de logos.                           - Apoyo en la realización de inducciones a todo personal que lo requiera sobre el uso en aplicación de nuestros productos, apoyo en la realización de preparación de las degustaciones tanto internas como externas.                   

 - Preparar y desarrollar las pruebas de productos.                                               

Lo que te hará exitoso

-Graduado o Término en: Artes culinarias, Gastronomía, Administración Hotelera y carreras afines.

- Capacidad comprobada para manejo, ejecución y desarrollo de nuevas recetas.

- Gran disposición hacia la cultura gastronómica en general.

- 1+ año de experiencia.

- Skill de comunicación y presentación.

-Conocimiento de Etiqueta y Protocolo